Що таке лікарський гриб
Лікарські гриби можна визначити як макроскопічні гриби, які використовуються у формі екстрактів або порошку для профілактики, полегшення або зцілення багатьох захворювань та/або для збалансування здорового харчування.Ganoderma Lucidum (Reishi), Inonotus obliquus (Chaga), Grifola Frondosa (Maitake), Cordyceps sinensis, Hericium erinaceus (Левина грива) і Coriolus versicolor (Індичачий хвіст) — усі приклади лікарських грибів.
Гриби були визнані за їх харчову цінність і лікувальні властивості протягом тисячоліть.Великі клінічні випробування були проведені по всьому світу, особливо в Азії та Європі, де вони використовувалися в традиційній медицині протягом століть.Вони виявили численні полісахариди та полісахаридно-білкові комплекси в лікарських грибах, які, здається, підсилюють імунну відповідь.
Найцікавішим типом полісахариду є бета-глюкан.Здається, бета-глюкани допомагають імунній системі таким чином, що дослідження показують, що він може бути протипухлинним агентом.Коли бета-глюкани з грибів Рейші використовували в поєднанні з опроміненням на мишах з раком легенів, спостерігалося значне пригнічення метастазування пухлини (зростання ракової маси).Здається, основним фактором є те, як лікарські гриби стимулюють і модулюють імунну відповідь.Фактично, це стимулювало багатообіцяючу область дослідження раку, яка називається фунготерапією раку.Багато грибів продемонстрували здатність пригнічувати фермент ароматазу, який виробляє естроген, і, таким чином, може захистити від раку молочної залози та інших гормональних захворювань.Навіть звичайний білий гриб має деякі властивості пригнічувати ароматазу.
Деякі потенційні переваги грибів і грибів:
• Імуномодулююча
• Запобігання росту пухлини
• Антиоксидант
• Здоров'я серцево-судинної системи
• Зниження рівня холестерину
• Противірусні ліки
• Антибактеріальний
• Протигрибковий
• Протипаразитарний
• Детоксикація
• Захист печінки